La conserverie RE-Belle, la chaire d’agriculture urbaine, la ferme des possibles, etic table, les micro-pousse Broutilles sont venues témoigner de leurs expériences afin d’explorer ensemble les défis et solutions sur la logistique, la fixation des prix, et la valorisation des produits :
- Quelle logistique mettre en place pour vendre les produits agricoles en AU ?
- Quel prix de vente choisir ?
- Quels débouchés choisir ?
- Comment être mis en lien avec des restaurateurs ?
La création d’une filière est un vrai enjeu pour les producteur.ices urbain.es pour faciliter la vente et la logistique de leurs produits !
Merci à la ferme des possibles pour l’accueil de cette journée, les intervenan.tes et tous.tes les participant.e.s pour leurs contributions enrichissantes ! 🙌
Contacter contact@refaur.org pour plus d’informations concernant le contre-rendu de cet atelier.
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À très vite ! 🌱